Kiedy w Holandii temperatura spada poniżej zera- to znak, że czas rozpocząć „łyżwiarską gorączkę”. Holendrzy są  wręcz pasjonatami łyżwiarstwa szybkiego. W 2016 roku, łyżwiarstwo na lodzie zostało oficjalnie włączone do listy niematerialnego dziedzictwa kulturowego Niderlandów. Tak naprawdę, każdy prawdziwy Holender musi umieć jeździć na łyżwach.  W Holandii można jeździć na łyżwach wszędzie tam, gdzie się da 🙂 czyli po kanałach, jeziorach, rowach, stawach. Wystarczy kilka dni mrozu, aby Holandia zamieniła się w sieć lodowisk i torów łyżwiarskich. Ciekawostką jest to, ze łyżwiarze, którzy suną na łyżwach przez kilometrowe odcinki jezior świetnie znają technikę wyciągnięcia się z przerębli w razie załamania się lodu.